荷兰合作银行：全球海鲜需求转弱，中国市场是需求稳定关键

2022-08-04 18:45

根据荷兰合作银行(Rabobank)的RaboResearch部门编制的最新分析，由于生产成本持续高企，海鲜需求或将在2022年下半年减少。

其中三文鱼和虾养殖户的利润可能会从最近的高点下降，2022年剩下的几个月对这两个行业来说都可能是挑战。在疫情复苏期间，欧盟和美国的衰退动力已经开始，这将导致两个地区的餐饮服务需求降温，并回归零售。

2022年上半年，三文鱼和虾行业的需求和价格都创下了纪录。但到2022年为止，每个行业的供应动态都出现了分化，2022年1H的虾供应增长“强劲”，而三文鱼供应经历了自2016年以来最大的收缩，降幅为6%。

然而，报告称中国海鲜需求转弱情况不会太明显，只要四季度中国新冠疫情不会出现复发。其对进口海鲜需求的上升可能会给虾和三文鱼生产商带来好处。

但是从地区来看，北美的海鲜销售商在未来几年可能会面临困难。

首先美国餐饮服务需求明显下降。这可能是美国漫长挑战期的开始，荷兰合作银行表示，在欧洲，新冠肺炎疫情的持续复苏和正在出现的衰退趋势的对立动态正在创造市场的不可预测性。

在南美洲，厄瓜多尔继续扩大它的养殖虾供应，同时智利的三文鱼供应预计将在2022年下半年增加，此前今年的开始时间有所推迟。东南亚如越南等国家的海鲜出口也在逐渐增加。

荷兰合作银行指出，中国是全球海鲜市场稳定的关键，“中国有潜力成为2022年第四季度虾需求的主要驱动力，可能还有三文鱼。尽管如果重新出现疫情，相关防疫政策可能会对需求出现一些影响，但分析师仍然乐观地认为，在今年年底之前，中国将再次成为虾和三文鱼需求的重要推动市场。”

该报告预计，饲料、运费和能源成本仍将居高不下，并可能在今年下半年进一步上涨。它指出，在过去一年半的时间里，受高价格水平的推动，全球三文鱼养殖者获得了丰厚的利润，并预测鲑鱼价格将在2022年底前“部分正常化，但仍将保持高位”。然而，报告发现，由于三文鱼的生产周期较长，较高的饲料成本尚未完全纳入该行业的核算，这些因素将共同降低养殖户的盈利能力。尽管如此，该行业仍有望产生健康的正利润。

相比之下，如果世界虾供应继续像2022年上半年那样增长，或者如果需求因衰退的消费者行为而进一步下降，荷兰合作银行预计价格可能会低于农民的盈亏平衡点。尼科利克说，事实上，在全球虾产业的某些领域，这种情况已经发生了。