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俄罗斯蟹类出口注重中东和亚洲市场

2023-02-13 10:00

帝王蟹、雪蟹是俄罗斯最有价值的出口海产品之一。根据国营的农业出口中心Agroexport的数据，2021年，蟹类出口量占俄罗斯海鲜出口量不到5%，而其出口额却占海产出口总额的近43%。

俄罗斯每年捕捞约95000吨蟹类，其中75%至80%用于出口，国内对螃蟹的需求有限。俄罗斯联邦海关总署的数据显示，2021年，俄罗斯出口了75000吨螃蟹，价值26亿美元(24亿欧元)。其中，60%为冷冻产品，其是活鲜或冰鲜蟹类。

2021年，俄罗斯最大的螃蟹消费市场是韩国，其次是荷兰、中国、日本和挪威。俄罗斯的活蟹和冰鲜蟹主要销往亚洲国家，而冷冻蟹则销往美国和欧盟。

但由于制裁，这些传统的贸易模式在2022年初被颠覆，对俄罗斯捕蟹者造成了沉重打击，特别是那些在俄罗斯北部盆地和F远东捕鱼区。根据远东捕蟹者协会的数据，2015年至2020年间，对美国的销售一直在增长，增长达30%，达到31150吨。

但在经历了最初的冲击后，俄罗斯的螃蟹出口商似乎已经重回正轨。各公司迅速将销售目标转向新市场，同时也试图向亚洲久经考验的市场销售更多蟹类产品。

在北部盆地经营的一家捕蟹公司在2021年捕捞了14000吨螃蟹，但将其大部分销售转移到了亚洲。该公司建立了一套复杂的物流计划，将活蟹从俄罗斯偏远的北部海域运往中国和韩国，这是亚洲的市场。

俄罗斯Crab副首席执行官尤利娅·尤罗娃(Yulia Yurova)在网上专栏中表示，去年的情况表明，向东方市场转移是“一项可以完成的任务”。她引用了俄罗斯海关总署的统计数据来强调她的观点:从2022年1月到10月，中国进口了2565吨俄罗斯螃蟹，是2020年和2021年全年进口量的两倍多。俄罗斯对日本的螃蟹出口也有所增加，截至2022年8月，同比增长31%，至1300吨。

尤罗娃表示，中国是一个快速增长的市场，那里生活水平的提高可能会进一步推动对俄罗斯螃蟹的需求。

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